自觉抵制“舌尖上的浪费” 按量点菜打包剩菜成主流

来源: 巴中日报  时间: 2019-06-28 10:49:09
市民打包剩菜
 
  “服务员,麻烦拿两个饭盒,我把剩下的这两个菜打包一下,谢谢。”今年76岁的巴城市民温丽萍告诉记者,自己经历过吃不饱的年代,不习惯奢侈浪费,勤俭节约已经成为生活习惯。
 
  6月25日,记者在走访中发现,随着“文明餐桌、光盘行动”的深入推进,打包已不是老年人的“专利”,越来越多的年轻人也加入到“光盘”一族。
 
  在巴师附小附近的一家餐馆里,刚带孩子看完病的市民王女士一家人正在用餐,桌上点了3个菜。“以前都是点一大桌个菜,每次都有剩,这次我只点了3个菜,不仅吃得营养健康,而且也不浪费。”王女士说。
 
  如今,“光盘行动”已逐渐成为一种良好的社会风气。记者在该餐馆看到,每张桌子上都有“拒绝浪费、文明用餐”的提示标语。市民用完餐后,桌上的饭菜也几乎所剩无几。
 
  “我们会根据客人数量,对菜量、菜单进行合理设计,既保证客人吃好,又尽量避免浪费。”该餐馆负责人表示,当有客人想多点一些菜时,我们也会善意提醒,并建议将剩菜打包,厉行节约。
 
  巴中经开区的一家餐馆,则向客人推出“半份菜”服务,颇受欢迎。“半份菜,数量少,这样可以多吃几样,避免了因吃不完而浪费。”6月26日晚,在该餐馆用餐的市民杨先生对商家推出的这项服务点赞。
 
  随着市民文明习惯的逐步养成,“按量点菜”“打包剩菜”等观念已被越来越多市民认同。记者了解到,为进一步推进文明餐馆创建、文明餐桌行动,从2018年起,我市每年在全市各餐饮企业、中小餐馆和学校、单位食堂中评选出文明餐馆示范店50家、文明餐桌示范店及文明餐桌示范食堂50家,鼓励餐饮企业、中小餐馆、单位食堂提倡向顾客提供“半份半价”“小份适价”“热菜拼盘”等服务,开展“光盘有奖·打包有礼”文明餐桌行动,引导市民理性消费,带动全社会形成崇尚节俭、尊重劳动的良好风气。(李建军 张敬伟)
 
 
 

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